一、奶源

　　在奶源方面，大家比较关注的是奶牛的种类、品种，尤其是奶源产地。首先就是奶牛的品种，也是影响其品质的重要因素，例如，美国和新西兰奶源地都是非常有名的，它们分别是美国著名的“奶牛王国”(Whole of the World)、新西兰和澳大利亚奶源地(Belt of the Asia)、欧洲奶源地(European Green)、澳洲奶源地(Best of The Red)、非洲奶源地(Africa)等。#牛奶#此外，为了保证牛奶的口感好以及保证牛奶新鲜度，在奶源上尽量采用巴氏杀菌法，其目的主要在保留牛奶的营养成分和活性物质，而且在巴氏杀菌法下的牛奶一般都是低温存储的牛奶产品，会保存更长时间。而冷藏过的牛奶就没有这一问题了吗？当然不是了！

　　二、配料表

　　根据国家有关规定，配料表中只有“生牛乳”“巴氏杀菌乳”“发酵乳”“调制乳”等字样的就是“生牛乳”。生牛乳在常温下保存，保质期一般在3个月左右。生牛乳中除了牛乳本身还含有大量的生牛乳。而所谓的生牛乳指的是不经过巴氏杀菌、低温保存的奶或酸奶产品。配料表中排在第一位的依然是生牛乳。由于不同品牌牛奶产品所使用的原料不同，所以配料表中也会出现不同来源的生牛乳原料。

　　三、产品

　　经过对比可以看出，三种品牌的纯牛奶的营养价值和配料表没有什么区别。它们的特点是“低脂肪、低热量”，但是，这并不代表它们就是低脂肪牛奶，甚至很多牛奶都不含有牛奶脂肪。虽然三种产品的配料表中含有牛奶，但是它们的营养价值和配料表中所含有的“营养”差别并不大。

　　四、总结

　　本文将牛奶产品进行了对比、比较，虽然各品牌下的牛奶产品并不是都很好，但是却也有不少值得购买的牛奶产品。这其中就包括了我们比较关注的光明、蒙牛、伊利等。所以无论是选择哪种牛奶产品一定要看清牛奶的奶源产地和奶源地的质量。当然了，牛奶其实还有很多其他营养价值，希望这些能帮助大家挑选到适合自己的牛奶产品中。